Estevia

Nombre del producto: Stevia
No CAS.:
Número de modelo: C38H60O18
Apariencia: poder blanco

Categoría:

No tiene azúcar ni calorías, tiene buen sabor y no tiene olor peculiar. Es una nueva fuente de azúcar con amplias perspectivas de desarrollo. Tiene un valor calórico natural bajo y un sabor muy parecido al de la sacarosa. Además del azúcar de caña y remolacha, es el tercer tipo de edulcorante natural con valor de desarrollo y promoción de la salud, y se lo conoce como “la tercera fuente de azúcar del mundo” en el mundo.

 

Solicitud

El esteviósido se utiliza ampliamente en la industria alimentaria como edulcorante y conservante de alimentos. Se utiliza para producir alimentos con alto contenido de dulzura, bajos en calorías y sal y anticaries.
Según GB2760-1996, el esteviósido se puede utilizar en caramelos, pasteles, bebidas, bebidas sólidas, bocadillos fritos, frutas confitadas,
Frutas en conserva, condimentos, helados suaves y accesorios médicos. La cantidad de esteviósido utilizada será la adecuada según las necesidades de producción.
Utilizado como edulcorante alimentario, especialmente indicado para hipertensión, diabetes, obesidad, enfermedades cardíacas, caries dentales, etc.

 

Consulta

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