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sucralosa
Nombre del producto: sucralosa
Número CAS: 56038-13-2
Frecuencia intermedia: C12H19Cl3O8
Número EINECS: 259-952-2
Apariencia: Polvo blanco
MOQ bajo
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OEM y ODM
Proporcionar productos personalizados y servicios de diseño para satisfacer las necesidades únicas del cliente.
Existencias adecuadas
Garantice un procesamiento rápido de pedidos, minimice el tiempo de espera y brinde un servicio confiable y eficiente.
La satisfacción del cliente
Proporcionar productos de alta calidad teniendo en cuenta la satisfacción del cliente.
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La sucralosa es un edulcorante artificial sustituto del azúcar sin calorías. En la Unión Europea también se le conoce con el número E (código de aditivo) E955. La sucralosa es aproximadamente 600 veces más dulce que la sacarosa (azúcar de mesa), dos veces más dulce que la sacarina y 3,3 veces más dulce que el aspartamo. A diferencia del aspartamo, es estable al calor y en una amplia gama de condiciones de pH y puede usarse para hornear o en productos que requieren una vida útil más larga. El éxito comercial de los productos a base de sucralosa se debe a su comparación favorable con otros edulcorantes bajos en calorías en términos de sabor, estabilidad y seguridad.
| Prueba | Requisito | Resultado |
| Identificación | En HPLC, el tiempo retenido del pico principal cumple con el objeto de referencia | En HPLC, el tiempo retenido del pico principal cumple con el objeto de referencia |
| Apariencia | Polvo cristalino blanco | Ajustarse |
| Contenido del ensayo % | 98.0～102.0% | 99.66 |
| Pérdida por secado % | ≤2 | 0.12 |
| Rotación específica,º | +84.0º～+87.5º | +86,1º |
| Residuo encendido, % | ≤0,7 | 0.11 |
| Productos de hidrólisis (monosacáridos clorados), % |
≤0,1 |
Cumple |
| Metanol, % | ≤0,1% | ≤0,1% |
| Metales pesados, mg/kg | ≤10 | ≤10 |
| Arsénico(As),mg/kg | ≤3 | ≤3 |
| Plomo, mg/kg % | ≤1 | ≤1 |
| Femg/kg | ≤10 | ≤10 |
| Sustancias relacionadas (Otros disacáridos clorados) s,% |
≤0,5 |
<0,5 |
| Óxido de trifenilfosfina | 150 mg/kg máx. | 150 mg/kg máx. |
| PH(solución acuosa 10%) | 5.0-7.0 | 6.20 |
| Condición de almacenamiento | Mantener en lugar fresco y seco. Proteger de la luz y mantener el envase cerrado. Evite la contaminación por otros olores especiales. | |
| Prueba | Requisito | Resultado |
| Recuento total en placa ufc/g | ≤250 | <10 |
| Coliformes-MPN MPN/g | ≤3 | Ninguno |
| Levaduras y mohos ufc/g | ≤50 | <10 |
| E. coli | Negativo | Ninguno |
| Salmonela | Negativo | Ninguno |
| Tamiz | Por ciento |
| malla 60 | ≥95% |
Solicitud
1. Utilizado en bebidas carbonatadas y bebidas sin gas.
2. Se utiliza para mermeladas, gelatinas, productos lácteos, almíbar y dulces.
3. Utilizado para productos horneados y postres.
4.Se utiliza para helados, pasteles, udding, vino, latas de frutas, etc.
Embalaje
25KG/TAMBOR
Solicitud
Los aditivos alimentarios son sustancias que se añaden a los productos alimenticios para mejorar su sabor, apariencia, textura o vida útil. Desempeñan un papel importante en la industria alimentaria al mejorar la calidad y seguridad de los alimentos procesados. A continuación se muestran algunas aplicaciones comunes de los aditivos alimentarios:
01. Conservantes
Los aditivos alimentarios como el benzoato de sodio y el ácido sórbico se utilizan para prevenir el crecimiento de bacterias, hongos y otros microorganismos en los alimentos, extendiendo así su vida útil.
02. Potenciadores del sabor
Aditivos como el glutamato monosódico (MSG) y los nucleótidos se utilizan para realzar el sabor y el sabor de los alimentos. Pueden intensificar sabores existentes o crear otros nuevos.
03. Colorantes
Los colorantes y pigmentos alimentarios, como la tartrazina (amarillo 5) y el extracto de cochinilla (carmín), se utilizan para añadir o realzar el color de los productos alimenticios. Se utilizan comúnmente en dulces, bebidas y alimentos procesados.
04. Edulcorantes
Los edulcorantes artificiales como el aspartamo y la sucralosa se utilizan como sustitutos del azúcar en diversos alimentos y bebidas, incluidos refrescos dietéticos, dulces sin azúcar y postres bajos en calorías.
05. Emulsionantes
Estos aditivos ayudan a estabilizar y prevenir la separación de ingredientes que no son mezclables naturalmente, como el aceite y el agua. Los emulsionantes comunes incluyen lecitina y mono y diglicéridos.
06. Antioxidantes
Los aditivos como la vitamina C (ácido ascórbico) y los tocoferoles (vitamina E) actúan como antioxidantes, que ayudan a prevenir la oxidación de las grasas y aceites de los alimentos, extendiendo así su vida útil.
07. Estabilizadores y espesantes
Los aditivos alimentarios como la carragenina, la goma xantana y la pectina se utilizan para estabilizar y espesar los productos alimenticios, mejorando su textura y sensación en boca.
08. Antiaglomerantes
Estos aditivos, como el dióxido de silicio y el silicato de calcio, se utilizan para evitar que los ingredientes en polvo o granulados formen grumos o se vuelvan pegajosos.
09. Acidulantes
Acidulantes como el ácido cítrico y el ácido láctico se utilizan para ajustar la acidez o el pH de los productos alimenticios, potenciando su sabor y actuando como conservantes en determinados casos.
10. Agentes de carga
Los aditivos como la maltodextrina y la celulosa se utilizan para aumentar el volumen de un producto alimenticio sin agregar un valor nutricional significativo.
Es importante tener en cuenta que los aditivos alimentarios se someten a estrictas evaluaciones de seguridad por parte de autoridades reguladoras, como la Administración de Medicamentos y Alimentos de EE. UU. (FDA) y la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA), para garantizar que sean seguros para el consumo dentro de los límites especificados.
Productos relacionados
Envío y embalaje
Marca
WAP Química
Garantía
2 años
Certificado
TUV, CE, INMETRO
Pago
TT, carta de crédito, Western Union
Tiempo de espera
7-15 días
Cantidad mínima de pedido
Se puede negociar
Producción automatizada completamente avanzada
01. Garantía de Calidad
En WPA Chemical, priorizamos la seguridad y cumplimos con estrictos estándares de calidad en la producción de aditivos alimentarios. Confíe en nosotros para ofrecer productos que cumplan y superen las regulaciones de la industria.
02. Amplia gama de productos
Con una amplia variedad de aditivos alimentarios, ofrecemos una selección completa para satisfacer diversas necesidades. Desde conservantes hasta potenciadores del sabor, tenemos la solución perfecta para cada necesidad culinaria.
03. Procedimientos de prueba rigurosos
Nuestros productos se someten a rigurosas pruebas y análisis para garantizar su eficacia y seguridad. Cuente con WPA Chemical para proporcionarle aditivos alimentarios que hayan sido examinados minuciosamente y aprobados para su consumo.
04. Experiencia en la industria
Con años de experiencia en la industria de aditivos alimentarios, hemos desarrollado un profundo conocimiento de las tendencias del mercado y las demandas de los clientes. Confíe en nuestra experiencia para proporcionarle aditivos de la mejor calidad.
05. Soluciones Sostenibles
Estamos comprometidos con prácticas de fabricación sostenibles. Nuestros aditivos alimentarios se producen mediante procesos respetuosos con el medio ambiente, lo que reduce nuestra huella de carbono y ofrece resultados excepcionales.
06. Satisfacción del cliente
Priorizamos la satisfacción del cliente y nuestro objetivo es construir relaciones duraderas. Experimente nuestro servicio rápido, entrega confiable y soporte personalizado, asegurando que sus necesidades sean satisfechas con el máximo profesionalismo.
Preguntas frecuentes sobre aditivos alimentarios
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