에리스리톨
제품명 : 에리스리톨
CAS 번호:149-32-6
MF:C4H10O4
외관:백색 크리스탈 분말
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기능
1. 에리스리톨은 물에 용해될 때 강한 냉각 효과(용액의 흡열 또는 양의 열)를 가지며, 일반적으로 민트 향료의 냉각 효과와 결합됩니다.
2. 에리스리톨은 일반적으로 고강도 감미료 전달을 위한 매개체로 사용됩니다.
(특히 스테비아 파생물). 그것은 식용 설탕과 유사한 양과 맛을 모두 제공하는 이중 기능을 가지고 있습니다.
(특히 스테비아 파생물). 그것은 식용 설탕과 유사한 양과 맛을 모두 제공하는 이중 기능을 가지고 있습니다.
3. 에리스리톨은 치아에 친화적입니다. 구강 박테리아에 의해 대사되지 않으므로 충치를 유발하지 않습니다.
애플리케이션
1. 베이킹 및 요리에 사용됩니다(비스킷, 첨가물).
2. 음료.
3. 캔디(하드캔디, 소프트캔디, 각설탕, 츄잉껌, 초콜릿 등)
4. 제약 산업에 사용됩니다.
애플리케이션
식품첨가물은 식품의 맛, 외관, 질감 또는 유통기한을 향상시키기 위해 식품에 첨가되는 물질입니다. 가공식품의 품질과 안전성을 향상시켜 식품산업에서 중요한 역할을 합니다. 식품 첨가물의 일반적인 용도는 다음과 같습니다.
01. 방부제
벤조산나트륨, 소르브산과 같은 식품 첨가물은 식품에 박테리아, 곰팡이, 기타 미생물의 성장을 방지하여 유통기한을 연장하는 데 사용됩니다.
02. 향미증진제
글루타민산나트륨(MSG), 뉴클레오티드 등의 첨가물은 음식의 맛과 풍미를 향상시키는 데 사용됩니다. 기존 맛을 강화하거나 새로운 맛을 만들 수 있습니다.
03. 착색제
타르트라진(노란색 5) 및 코치닐 추출물(카민)과 같은 식품 염료 및 색소는 식품의 색상을 추가하거나 향상시키는 데 사용됩니다. 그들은 일반적으로 사탕, 음료 및 가공 식품에 사용됩니다.
04. 감미료
아스파탐, 수크랄로스 같은 인공 감미료는 다이어트 탄산음료, 무설탕 캔디, 저칼로리 디저트 등 다양한 식품 및 음료 제품의 설탕 대체물로 사용됩니다.
05. 유화제
이러한 첨가제는 오일, 물 등 자연적으로 섞이지 않는 성분의 분리를 방지하고 안정화하는 데 도움을 줍니다. 일반적인 유화제에는 레시틴과 모노글리세리드 및 디글리세리드가 포함됩니다.
06. 항산화제
비타민 C(아스코르브산) 및 토코페롤(비타민 E)과 같은 첨가물은 항산화제 역할을 하여 식품에 함유된 지방과 기름의 산화를 방지하여 유통기한을 연장합니다.
07. 안정제 및 증점제
카라기난, 잔탄검, 펙틴과 같은 식품 첨가물은 식품을 안정화하고 걸쭉하게 만들어 질감과 식감을 개선하는 데 사용됩니다.
08. 고결방지제
이산화규소, 규산칼슘 등의 첨가물은 분말 또는 과립 형태의 성분이 뭉치거나 끈적이는 것을 방지하기 위해 사용됩니다.
09. 산미료
구연산 및 젖산과 같은 산미료는 식품의 산도 또는 pH를 조정하여 맛을 향상시키고 경우에 따라 방부제 역할을 하는 데 사용됩니다.
10. 벌킹제
말토덱스트린 및 셀룰로오스와 같은 첨가물은 상당한 영양가를 추가하지 않고 식품의 부피나 부피를 늘리는 데 사용됩니다.
식품 첨가물은 지정된 한도 내에서 섭취해도 안전한지 확인하기 위해 미국 식품의약국(FDA) 및 유럽 식품 안전청(EFSA)과 같은 규제 당국의 엄격한 안전성 평가를 거칩니다.
배송 및 포장
상표
왑케미칼
보증
2 년
자격증
TUV, CE, INMETRO
지불
TT, L/C, 웨스턴 유니온
리드타임
7~15일
MOQ
협상될 수 있습니다
완전 첨단 자동화 생산
01. 품질보증
WPA Chemical에서는 식품 첨가물 생산에 있어 안전을 최우선으로 생각하고 엄격한 품질 기준을 준수합니다. 업계 규정을 충족하거나 초과하는 제품을 제공하는 당사를 믿으십시오.
02. 광범위한 제품군
다양한 식품 첨가물을 통해 당사는 다양한 요구를 충족할 수 있는 포괄적인 선택을 제공합니다. 방부제부터 향미 강화제까지, 우리는 모든 요리 요구사항에 맞는 완벽한 솔루션을 보유하고 있습니다.
03. 엄격한 테스트 절차
당사의 제품은 효능과 안전성을 보장하기 위해 엄격한 테스트와 분석을 거칩니다. 철저한 검사를 거쳐 소비 승인을 받은 식품 첨가물을 제공하는 WPA Chemical을 믿으십시오.
04. 업계 전문성
식품 첨가물 업계에서 다년간의 경험을 바탕으로 우리는 시장 동향과 고객 요구 사항을 깊이 이해해 왔습니다. 당사의 전문 지식을 활용하여 최고 품질의 첨가제를 제공하십시오.
05. 지속 가능한 솔루션
우리는 지속 가능한 제조 관행을 위해 최선을 다하고 있습니다. 당사의 식품 첨가물은 환경 친화적인 공정을 통해 생산되어 탄소 배출량을 줄이면서 탁월한 결과를 제공합니다.
06. 고객만족
우리는 고객 만족을 최우선으로 생각하며 지속적인 관계 구축을 목표로 합니다. 신속한 서비스, 안정적인 배송, 맞춤형 지원을 경험해 귀하의 요구 사항을 최고의 전문성으로 충족시켜 보세요.
식품 첨가물 FAQ
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